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学校第三届美食文化节圆满举行

本网讯(通讯员  赵红深 摄影 大学生记者团)雁城初冬,天高云淡。11月29日上午11时,学校第七食堂一楼人头攒动、热闹非凡,整个餐厅内洋溢着师生们的欢声笑语。走进宽敞明亮、干净整洁的七食堂,整桌整排的美食目不暇接、眼花缭乱,挑战着大家的味蕾。学校第三届美食文化节在这里隆重举行,为美丽校园再添一抹亮丽色彩,为师生的餐饮生活改善提质。

党委书记刘文君、名誉校长刘平娥、副校长余孟辉、董事董晔卉亲临美食节现场品菜并担任评委;衡阳市市场监督管理局蒋受楚科长、刘东军副科长,呆鹰岭派出所驻校民警唐代平应邀出席活动指导,食安会主任张高富主持。

刘文君致活动开幕词。“民以食为天”,无论什么时候,烹饪都是人们生活中一抹不可或缺的风景,中国人自古以来追求色、香、味俱全。本届校园美食节,食安会为师生们提供一个以菜融通、展示自我、释放激情的舞台;各食堂将自己的私房菜、拿手菜亮出来,展示新意,显示风格。大家可以大饱眼福,欣赏秀“色”可餐的美食;更会一饱口福,享受缤纷美味,口齿生“香”,回味无穷。我们感受校园生活的红火,我们品味交工院生活的甜美。我们举办这次“美食文化节”,就是为了进一步丰富师生的校园文化生活,推动文明食堂建设,塑造良好的校园美食文化,不断提高学校饮食服务质量。以后我们每学期都会举办一次集知识性、趣味性和实践性于一体的校园美食节,让学生在浓厚的饮食文化氛围中体验生活,提高生活技能。

活动现场的美食评选,主会场每个食堂推荐3道拿手菜,由10名嘉宾评委评选出“最佳厨艺奖”;每个食堂推荐15道菜和1个甜饼,由参评师生选出“最佳堂食奖”。分会场:11月28日7时至29日10时,全校师生到各食堂享受时价8折消费,并结合平时消费感受,通过“我的上铺”小程序进行投票,选出“最佳大众奖”。

嘉宾蒋受楚、刘东军、唐代平,校领导刘文君、刘平娥、余孟辉,相关职能部门负责人董晔卉、肖四喜、刘公保、漆在林、李佩佩、刘庆平等12人担任主评委;中层干部50人、二级学院教师代表40人、学生代表30人、后勤工勤人员10人共130人担任大众评委。经过评委对菜品的评定,二食堂推荐的“菠萝烧排骨”以主评委总评分91.3分摘取“最佳厨艺奖”,同时二食堂以大众评委39票获得“最佳堂食奖”;通过全校师生员工“我的上铺”小程序投票,创莲餐厅以2821票获“最佳大众奖”;一食堂、三食堂、五食堂、九食堂分别获得“最佳组织奖”。刘文君、刘平娥、余孟辉、董晔卉等领导为获奖食堂颁奖。

二食堂获得“最佳厨艺奖”和“最佳堂食奖”

创莲餐厅获“最佳大众奖”

一食堂、三食堂、五食堂、九食堂分别获得“最佳组织奖”

本次美食文化节不仅让师生充分领略到了饮食文化的魅力,同时在传播中华饮食文化,传递健康膳食理念,丰富师生校园生活方面起到了积极的促进作用。推动了我校品质餐饮的建设进程,营造了健康和谐、积极活泼的校园氛围。(一审:范睿庭  二审:李水华  三审:董晔卉

2023年11月29日

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作者:宣传部
日期:2023-11-29 
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